|
Hete Kip
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 kilo kippenstukjes(vleugels),half zakje knoflookpoeder,half pakje croma,1 pot sambal van 250gr(lijkt veel maar valt mee)1flesje sojasaus(zoet)2 zakken bruine suiker.
Voorbereiding: Kip goed schoonspoelen!en afdeppen.en insmeren met de knoflook.
Bereidingswijze: Croma in de wok en heet laten worden,kip erbij doen en mooi bruin bakken,het flesje sojasaus ,de sambal en de bruine suiker toevoegen en laten sudderen met de deksel op de wok,ongeveer 1uur(de smaak is dan ingetrokken.
|
|
|